العودة إلى النباتات والأطعمة

ما ورد في الكتاب

الزنجبيل

ورد ذكره في الكتاب — عدد النصوص: ٢١

الزنجبيل
النصوص مرتبة كما وردت

اختر ما تريد قراءته

التقسيم يساعدك على الوصول، والنص داخل البطاقات باقٍ كما ورد في الكتاب.

استعمالات ووصفات وردت في الكتاب

عدد النصوص: ٢٠

ما ورد عن الزنجبيل

فصل في معرفة الغذاء المتصرف في الانسان

مختصر ما ورد في الكتاب

هاجت عليه سوداء فيبد [كلمة غير واضحة] والمرض السوداوي فترة البدن وشدة العطش وقلة النوم فحينئذ ينبغي أن يبدله بشراب العسل وهو أن ينزع الرغوة العسل ويطرح في كل رطل منه درهم زنجبيل ودرهم فلفل مدقوقين ودرهم مصطكى وشرب لبن البقر مع السكر من تحت الضرع ويأكل كل حار رطب خفيف فانه يخلصه ان شاء الله تعالى وان تساهل أدى ذالك الى…

صورة الصفحة الأصلية

الصفحة اليسرى من اللقطة رقم ٦

صُحح اتجاه الصورة لتظهر الكتابة مستقيمة وواضحة. اضغط لقراءتها بحجم كبير.

ما ورد عن الزنجبيل

فصل في طبايع الاغذية فالاغذية هي الطعام

مختصر ما ورد في الكتاب

ولين الطبيعة اليابسة واذهب الجرب وقطع الحرارة التي على البطن وقطع جميع العلل السوداوية (السمن) حار رطب أحر من الزبد وايبس واذا نقص وصفة التنقيص أن يضاف إليه مثله من الماء ويجعل على النار ويحرك حتى تذهب جميع الماء منه فيزول يبسه ويكون أنفع من الزبد لما ذكرناه وهو أصح ما دخل في الجوف وأبلغ من جميع الادوية والله أعلم…

صورة الصفحة الأصلية

الصفحة اليسرى من اللقطة رقم ٩

صُحح اتجاه الصورة لتظهر الكتابة مستقيمة وواضحة. اضغط لقراءتها بحجم كبير.

ما ورد عن الزنجبيل

باب الاغذية ونذكره هنا أيضا في الادوية

مختصر ما ورد في الكتاب

أو مرتين على قدر قوة الشخص وضعفه فانه صحيح مجرب والله أعلم وهذا ما اليه قصدنا من كتابنا هذا المرسوم بكتاب الرحمة في الطب والحكمة فاسئل الله تعالى أن ينفع به جميع المسلمين آمين علاج في الطبايع الاربعة / وهي تنقية عجيبة في الطبائع الاربعة أوقية معجون أطريفل ثم غاريقون ثم ترب [كلمة غير واضحة] ربع أوقية وزنجبيل نصف أوقية…

صورة الصفحة الأصلية

الصفحة اليمنى من اللقطة رقم ١٨

صُحح اتجاه الصورة لتظهر الكتابة مستقيمة وواضحة. اضغط لقراءتها بحجم كبير.

ما ورد عن الزنجبيل

باب الاغذية ونذكره هنا أيضا في الادوية

مختصر ما ورد في الكتاب

أوقية شوشى ورد مصرى تنقى أعواده أو نصف رطل ببساس [كلمة غير واضحة] يتاني [كلمة غير واضحة] طبخ الجميع فيما يغمرهم من الماء واذا أردت أن تزيد أشنوان قزده [كلمة غير واضحة] يشرب ذالك المآء ويحتجب عن الريح اهـ / تنقية عجيبة تاخذ خيار شنبر وتمر هندى وغاريقون وتلتهم بثمر [كلمة غير واضحة] ويأكل ويحتجب والمرق ويشربه ويأكل…

صورة الصفحة الأصلية

الصفحة اليسرى من اللقطة رقم ١٨

صُحح اتجاه الصورة لتظهر الكتابة مستقيمة وواضحة. اضغط لقراءتها بحجم كبير.

ما ورد عن الزنجبيل

الباب الرابع عشره في تدبير الاسنان وتسريح اللحية

مختصر ما ورد في الكتاب

مرتين — ومنها تدبير المعدة مما يحفظ صحتها و يزيد في قوتها ويعين في قوتها ويعين في الهضم وهو ان يتقيا في الاسبوع مرة أو في الشهر مرتين بماء سخن ويطبخ فيه قليل ملح أو ماء سخن واحده [كلمة غير واضحة] ويستعمل هذه السفوف وهي مصطكى وقرنفل وفلفل وزنجبيل وسماق أجزاء سواء ومثل الجميع سكر أبيض يدق الجميع ناعما ويرفع ويستعمل على…

صورة الصفحة الأصلية

الصفحة اليسرى من اللقطة رقم ٢٩

صُحح اتجاه الصورة لتظهر الكتابة مستقيمة وواضحة. اضغط لقراءتها بحجم كبير.

ما ورد عن الزنجبيل

الباب العشرون في علاج وأجع الاذنين والصمم وهو

مختصر ما ورد في الكتاب

٨٥ والفلفل والزنجبيل ونحو ذلك والمالحة كالحوت المزمن ونحوه ويتغذى أما بالارز المطبوخة باللحم أو اللبن ولحم الفراريج على السمن والسكر واما بخبز خمير الحنطة الناعم ولحم الفراريج والدراريج ويأكل الحلوة التي ذكرناه لحقة[كلمة غير واضحة] الرأس فانه تزيد في جوهرة البصر زيادة عظيمة بالقة[كلمة غير واضحة] والنظر الي الخضرة…

صورة الصفحة الأصلية

الصفحة اليسرى من اللقطة رقم ٤١ — صفحة المخطوطة ٨٣

صُحح اتجاه الصورة لتظهر الكتابة مستقيمة وواضحة. اضغط لقراءتها بحجم كبير.

ما ورد عن الزنجبيل

الباب السابع[كلمة غير واضحة] والعشرون في حمرة العينين والدمعة وهو

مختصر ما ورد في الكتاب

٩٢ وصمغ عربي من كل واحد درهم ونشاذنة درهمين ونحاس محروق اربعة دراهم يدق ناعما وينخل ويعجن بماء السماق وماء ورد ولبن امرأة ويكتحل به فانه نافع ان شاء الله تعالي ... هـ كحل للحمرة التي في العينين حضر الشب اليماني وزن درهما مع مخ بيض ويكتحل بهم العين يبرأ باذن الله تعالي ... هـ لحمرة العين ولحكة الماء النازل منها…

صورة الصفحة الأصلية

الصفحة اليمنى من اللقطة رقم ٤٥ — صفحة المخطوطة ٨٣

صُحح اتجاه الصورة لتظهر الكتابة مستقيمة وواضحة. اضغط لقراءتها بحجم كبير.

ما ورد عن الزنجبيل

الباب السابع والخمسون في علاج البحوحة وحل الصوت

مختصر ما ورد في الكتاب

وهو ثمانية أبواب سببه زيادة خلط بلغمي في قصبة الرئة العلاج أكل الزنجبيل المربي بالعسل وأكل الفانيد واجتناب الحوامض والألبان فإن ذلك نافع البحة الصوت صحيح مجرب ...ه للبحوحة تحضر دقيق الفول وبزر الكتان واللوز المقشر وحب الصنوبر ويسحق ويعجن بعسل منزوع الرغوة ويوضع تحت اللسان ويبلع ما أنحل منه يبرأ بإذن الله تعالى ...ه…

صورة الصفحة الأصلية

الصفحة اليسرى من اللقطة رقم ٥٧ — صفحة المخطوطة ٨٣

صُحح اتجاه الصورة لتظهر الكتابة مستقيمة وواضحة. اضغط لقراءتها بحجم كبير.

ما ورد عن الزنجبيل

الباب ٦٨ في علاج أوجاع الظهر وأوراك والمفاصل

مختصر ما ورد في الكتاب

الظهر ومن به استرخاء أبرد أو يرمى الحناش من جوفه تحضر حنظلا وقطعه قليلا واطبخه غاية الطبخ واتركه حتى يبرد ويركد وتصف ماؤه و تطبخه ثانيا ثم تصفيه وتقليه مع العسل حتى يرجع خاثرا وتنزله وتجعله كراكب[كلمة غير واضحة] مثل حبة البندق وعند الأكل يمرغه في العسل ويبلع على الفطور ويكون مرقة على النار حاضرة فإنه يخرج منه لون أصفر…

صورة الصفحة الأصلية

الصفحة اليمنى من اللقطة رقم ٦٤ — صفحة المخطوطة ٨٣

صُحح اتجاه الصورة لتظهر الكتابة مستقيمة وواضحة. اضغط لقراءتها بحجم كبير.

ما ورد عن الزنجبيل

الباب ٦٨ في علاج أوجاع الظهر وأوراك والمفاصل

مختصر ما ورد في الكتاب

١٥٠ يضعف القوة ويضعف النكاح فإن أردت أن تداوي صاحب هذه العلة خذ الفلفل وزنجبيل وجوزة الشرك[كلمة غير واضحة] أوزانا سواء ودق الجميع واسقه بمرارة العنز[كلمة غير واضحة] سبع مرارة في سبعة أيام خذ منه مثل حبة فلفل يلقيه الموجوع في دبره ويبيته فيه سبعة أيام يبرأ بإذن الله تعالى ..هـ لوجع الظهر والبرد حضر زيزوان[كلمة غير…

صورة الصفحة الأصلية

الصفحة اليسرى من اللقطة رقم ٦٤ — صفحة المخطوطة ٨٣

صُحح اتجاه الصورة لتظهر الكتابة مستقيمة وواضحة. اضغط لقراءتها بحجم كبير.

ما ورد عن الزنجبيل

الباب ٧٢[كلمة غير واضحة] في دواء القولنج وهو [كلمة غير واضحة] أبواب

مختصر ما ورد في الكتاب

التنسم حتى تكاد تخرج روحه ومنها حار ومنها بارد وعلامة الحار هيجان العلة عند ملاقاة الحرارة و السمائم والانتباه من النوم وعلاجه أكل الصبر الا[كلمة غير واضحة] [كلمة غير واضحة] على الريق دائما فإنه يقطع هذه العلة من الجوف ويحللها وعلامة البارد هيجان العلة عند ملاقات البرد الشديد والغيم[كلمة غير واضحة] البارد والأمطار و…

صورة الصفحة الأصلية

الصفحة اليمنى من اللقطة رقم ٦٦ — صفحة المخطوطة ٨٣

صُحح اتجاه الصورة لتظهر الكتابة مستقيمة وواضحة. اضغط لقراءتها بحجم كبير.

ما ورد عن الزنجبيل

الباب ٧٥ في علاج وجع الصدر وهو بابان

مختصر ما ورد في الكتاب

تأخذ الفنطس وزنجبيل والفلفل والثوم واللك والكبريت وشيء من علك الصنوبر وزريعة أبو ناف[كلمة غير واضحة] وأعجنهم في الكسبرة والزيت وخمرهم ثلاثة أيام وبعد ذلك تأخذ أبي نافع[كلمة غير واضحة] وتحرقه حتى يصير فحما ثم تأخذ ورق الجعدة وتسحقه وتجعل فطيرة منه وتجعل منها على صدر العليل بعد أن تدردر على صدر العليل

صورة الصفحة الأصلية

الصفحة اليمنى من اللقطة رقم ٦٧ — صفحة المخطوطة ٨٣

صُحح اتجاه الصورة لتظهر الكتابة مستقيمة وواضحة. اضغط لقراءتها بحجم كبير.

ما ورد عن الزنجبيل

الباب ٧٩ في علاج ضيق النفس وهو ثلاثة أبواب

مختصر ما ورد في الكتاب

وعسل ثلثمائة درهم يغلي العسل على النار وتخلطهم في بعضهم بعضا ويأكل عند النوم نصف درهم فإنه يقطع البلغم السعال بثلاثة أيام ...هـ علاج الضيقة تأخذ مائة درهم زريعة الحرمل وثلاثة دراهم فربيون ودرهمين نشادر وثلاثة دراهم أفيون وثلاثة دراهم سينوج أكحل وخمسة دراهم كركوكى[كلمة غير واضحة] وخمسة دراهم زنجبيل وخمسة دراهم أفيون…

صورة الصفحة الأصلية

الصفحة اليمنى من اللقطة رقم ٧٠ — صفحة المخطوطة ٨٣

صُحح اتجاه الصورة لتظهر الكتابة مستقيمة وواضحة. اضغط لقراءتها بحجم كبير.

ما ورد عن الزنجبيل

الباب ٩١ في الجسم العليل الذي يكون مرض القوائم

مختصر ما ورد في الكتاب

(صفحة ١٥٨) علاج كل علة وهي نشرة وطب يشربهما صاحب كل علة وهو دواء عظيم للحمى والسوداء والصفراء ومرض القلب ووجع البطب [كلمة غير واضحة] والتخيل والجرب والحكة ووجع الظهر و كل علة وهي هذه تاخذ التين واطبخه حتى يصير كالقطران ثم تاخذ الزبيب الاحمر ونزع نواه وأسحقه جيدا وأمزجه بالعسل والسمن والزيت وحليب البقر والخل والبسباس…

صورة الصفحة الأصلية

الصفحة اليمنى من اللقطة رقم ٧٨ — صفحة المخطوطة ٨٣

صُحح اتجاه الصورة لتظهر الكتابة مستقيمة وواضحة. اضغط لقراءتها بحجم كبير.

ما ورد عن الزنجبيل

الباب ٩١ في الجسم العليل الذي يكون مرض القوائم

مختصر ما ورد في الكتاب

(صفحة ١٥٩) الرأس ويزيد في الحفظ وغير ذلك تاخذ على بركة الله تعالى من الزبيب الاحمر ما شئت وتدقه ناعما وخذ من العسل ومن عروق السوس والزيت والثوم والسمن البقري والخل والكسبرة والكراوية والكمون والسانوج والطشاش [كلمة غير واضحة] والسمسم والفلفل والزنجبيل والقرنفل ولسان عصفور وجوزة الشرك [كلمة غير واضحة] وقاع قلة [كلمة غير…

صورة الصفحة الأصلية

الصفحة اليسرى من اللقطة رقم ٧٨ — صفحة المخطوطة ٨٣

صُحح اتجاه الصورة لتظهر الكتابة مستقيمة وواضحة. اضغط لقراءتها بحجم كبير.

ما ورد عن الزنجبيل

الباب ٩٣ في علاج الجوف وواجعه [كلمة غير واضحة] علاج الزحيرة

مختصر ما ورد في الكتاب

(صفحة ١٦١) منه دواء الجسد يوخذ على بركة الله تعالى صبر سقطرى وحب الرشاد والحبة السوداء وفلفل وزنجبيل وأهليلج أسود اجزاء سواء يدق الجميع ناعما ويعجن بعسل منزوع الرغوة ويستعمل على الريق كل يوم مقدار حبة الجوز فانه نافع مجرب صحيح ...هـ ٭

صورة الصفحة الأصلية

الصفحة اليسرى من اللقطة رقم ٧٩ — صفحة المخطوطة ٨٣

صُحح اتجاه الصورة لتظهر الكتابة مستقيمة وواضحة. اضغط لقراءتها بحجم كبير.

ما ورد عن الزنجبيل

الباب علاج أوجاع المعدة أعلم بن [كلمة غير واضحة] المعدة

مختصر ما ورد في الكتاب

١٧٠ يرفع المعدة ويستعمل هذا السفوف الذي نذكره وهو هذا مصطكى وفلفل وقرنفل وزنجبيل وكمون و سماق اجزاء سواء يدق الجميع ناعما ويسف منه على الريق وقبل الطعام وبعده وعند النوم والغذاء خبز الحنطة الناعم ومرق الفراريج المعمول بالكوامخ الحارة الحريفة ويجتنب ما عداً ذلك فانه نافع مجرب ....ه القسم الرابع الشبع الكاذب وهو الذي…

صورة الصفحة الأصلية

الصفحة اليمنى من اللقطة رقم ٨٤ — صفحة المخطوطة ٨٣

صُحح اتجاه الصورة لتظهر الكتابة مستقيمة وواضحة. اضغط لقراءتها بحجم كبير.

ما ورد عن الزنجبيل

باب في علاج السعال أعلم إن سعال الرطب

مختصر ما ورد في الكتاب

١٧٥ رطل من العسل ويجعل على نار لينة ويطرح فيه درهم لوبان وهو الكندر ودرهم مصطكى ويحرك حتى يذوب اللبان ومصطكى ثم ينزل ويجعل حبة سوداء مقلوة وحلبة مقلوة وزنجبيلا يابسا وفلفل من كل واحد درهم مدقوقين يخلط الجميع ويعجن عجنا بالتحريك حتى يصير معجونا يستعمل على الريق وعند النوم وعند هيجان السعال والغذاء أرز مفلفل وعسل ويجتنب…

صورة الصفحة الأصلية

الصفحة اليسرى من اللقطة رقم ٨٦ — صفحة المخطوطة ٨٣

صُحح اتجاه الصورة لتظهر الكتابة مستقيمة وواضحة. اضغط لقراءتها بحجم كبير.

ما ورد عن الزنجبيل

الباب السابع والثلاثون والمائة في علاج سلس البول

مختصر ما ورد في الكتاب

١٨٨ علاج تقطير البول وحرقته في مجراها تأخذ زريعة الحرمل وزنجبيلا وقرفة ودار صيني وفلفل تسحقهم ناعما ويسف عند النوم وعلى الريق فانه نافع ...هـ ما يمسك البول وهو سفوف يقوي المثانة ويحفظ رطوبة المعدة وهو هذا تأخذ سعد اكوفيا[كلمة غير واضحة] وسنبلا هنديا وابسطوخودس و كندرا وبلوط مشويا من كل واحد خمسة دراهم وسكر ابيض عشرة…

صورة الصفحة الأصلية

الصفحة اليمنى من اللقطة رقم ٩٢ — صفحة المخطوطة ٨٣

صُحح اتجاه الصورة لتظهر الكتابة مستقيمة وواضحة. اضغط لقراءتها بحجم كبير.

ما ورد عن الزنجبيل

الباب ١٤٤ في علاج البواسير وهي عروق تنبت بلحم زايد على

مختصر ما ورد في الكتاب

١٩٢ رصة[كلمة غير واضحة] وانكسار قلب فيحدث أصفرار اللون ورخاوة البدن ويهيجي الوجه والعينين والبواسير منها سياله و منها جامدة وسبب ذلك خلطان رديئان نازلان من فضلات الغذاء الرديء أحدها الفضلة المائية النازلة من الكبد الى الكلا بماء لزج أبيض كما ذكرنا في الباب فهذا سبب البواسير السيالة والثانية الفضلة السوداوية النازلة من…

صورة الصفحة الأصلية

الصفحة اليمنى من اللقطة رقم ٩٤ — صفحة المخطوطة ٨٣

صُحح اتجاه الصورة لتظهر الكتابة مستقيمة وواضحة. اضغط لقراءتها بحجم كبير.

فوائد وأوصاف وردت في الكتاب

عدد النصوص: ١

ما ورد عن الزنجبيل

باب الاغذية ونذكره هنا أيضا في الادوية

مختصر ما ورد في الكتاب

وقيل حار رطب خفيف يطرد الريح ويقطع البلغم واذا قلي كان حارا يابسا واذا اسف على الريق قطع اطلاق البطن وقوي المعدة وفتق شهوة الطعام واذا سحق نيا وسف أو لبق بماء وعسل منزوع الرغوة لين الطبيعة وأسهلها وأخرج الدود المتولد في البطن وحب القرع وقطع الحمى والشربة من ذالك ثلاثة دراهم / الفلفل حار يابس خفيف حريف يقطع البلغم…

صورة الصفحة الأصلية

الصفحة اليسرى من اللقطة رقم ١٣

صُحح اتجاه الصورة لتظهر الكتابة مستقيمة وواضحة. اضغط لقراءتها بحجم كبير.